普通馒头好吃吗怎么蒸
普通馒头是一种非常受欢迎的传统面食，它的味道和口感都非常好。以下是一种简单又有效的蒸馒头方法：
材料准备
面粉：500克
酵母：5克
白糖：5克（可选，增加甜味）
温水：约250毫升（水温约35℃）
蒸馒头步骤
和面
将酵母粉和白糖溶解在温水中，搅拌均匀。
慢慢将面粉倒入酵母水中，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。
用手将面絮揉成光滑的面团，揉面时间约10分钟，直到面团表面光滑，能拉出薄膜。
第一次发酵
将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍，且内部呈蜂窝状。
揉面排气
发酵好的面团取出，放在案板上，用手反复揉压，将面团中的气泡排出，揉面时间约5-10分钟。
整形
将面团搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。