生菠菜怎样能放的久
生菠菜可以通过以下几种方法来延长保存时间:
室温晾干后冷藏
刚买回家的菠菜先在室温下放一天,让叶片的水分尽量蒸发,同时有助于蔬菜内部药物的散发。
用干净的纸巾包住菠菜,再装进密封的袋子中,根部朝下摆放,然后放入冰箱冷藏,可以保存四天到七天左右。
盐水烫后冷冻
将菠菜洗净,切成一段一段的,放入盐水中烫一下,再分成一袋袋的进行密封。
密封好后放进冷冻库保存,这样可以保存数月之久,使用时无需提前解冻,适合煮汤或炒菜。
纸包贮存法
将菠菜用干净的纸包好后放进有塑料袋里,袋子不要太密封,然后放入冰箱下层,可以保存五天左右。
根部朝下摆放
无论是冷藏还是冷冻,根部朝下摆放菠菜都有助于延长保存时间,留住新鲜。