菠菜和苔菜一块炒

菠菜和苔菜可以一起炒制，以下是两种推荐的炒法：

菠菜烩菜苔

材料：菠菜180克、菜苔200克、食用油50毫升、食盐2克、蚝油10毫升。

做法：

1. 锅中放入50毫升食用油，烧至6成热。

2. 放入菜苔根部。

3. 放入菜苔叶子。

4. 加入菠菜。

5. 加2克食盐入味。

6. 加10毫升蚝油提鲜。

7. 出锅装盘。

苔菜炒菠菜（搭配五花肉）

材料：苔菜、五花肉、老抽、葱、姜、盐、花生油。

做法：

1. 苔菜洗净备用，这种小苔菜在这个季节很嫩。