猪肝汤要蒸多久才熟透

猪肝汤的蒸煮时间主要取决于猪肝的厚度和是否切成片状。以下是一些常见建议：

一般情况下，猪肝蒸20分钟左右就会熟。

如果猪肝切成片状，可以节省蒸猪肝的时间，大约需要15分钟。

对于小孩子或年纪大的人，可以适当多蒸几分钟，但时间也不能太长，否则猪肝会变老。

综合以上信息，建议将猪肝切成片状后蒸煮，大约需要15-20分钟，具体时间可以根据猪肝的厚薄和蒸煮工具的调整进行适当调整。如果用筷子扎一下猪肝，没有血水渗出，说明已经蒸熟。