小苏打加食醋发面比例

小苏打加食醋发面的比例如下：

500克面粉加50克食醋，350克温水的比例发面

将500克面粉、50克食醋和350克温水混合，拌匀后发10分钟左右，再加小苏打约5克，揉到没有酸味为止。

面粉、小苏打和白醋的比例控制在10:3:1左右

将面粉、小苏打和白醋按10:3:1的比例混合，加入适量的温水，揉成面团后发酵。

1斤面粉加1.5g小苏打，0.5g白醋

将1斤面粉、1.5克小苏打和0.5克白醋混合，加入适量温水，揉成面团后发酵。

500克面粉需要5克小苏打，白醋两勺

将500克面粉和5克小苏打混合，加入两勺白醋和适量温水，揉成面团后发酵。

1斤面粉加3两苏打粉，1两食醋

将1斤面粉、3两苏打粉和1两食醋混合，加入适量温水，揉成面团后发酵。