烧烤油炸豆皮
烧烤油炸豆皮是一道美味的小吃,可以通过不同的做法来调整口味。以下是几种推荐的烧烤油炸豆皮的做法:
简单烤豆皮
食材:豆皮一张。
做法:
1. 大碗中放一小勺盐,把豆皮放里面浸泡20分钟。
2. 取出豆皮沥干水分,切成小块。
3. 铺入空气炸锅,180度烤6分钟左右,爱吃脆的可多烤1分钟。
4. 出锅撒点烧烤料或者辣椒粉即可。
香菜孜然烤豆皮
食材:豆皮、香菜、孜然粉、辣椒面、生抽、蚝油、生油。
做法:
1. 豆皮洗干净后擦干水分,切成长方型备用。
2. 拿一撮洗净沥干水分的香菜平铺后卷起来,用牙签串一下,喷上一些油。
3. 空气炸锅160度烤6分钟,烤的同时,调个酱汁:适量的孜然粉、辣椒面、熟芝麻、烧烤料、生抽、蚝油各1匙搅拌均匀。