婴儿鳕鱼肉松的做法

使用面包机制作

材料

鳕鱼 500g

玉米油 20g

料酒 5g

生抽 5g

盐 2g

白糖 10g

生姜 4g

柠檬汁 适量

步骤

1. 鳕鱼化冻切成小块。

2. 鳕鱼沥水放入面包机，加入葱姜、料酒、生抽、白糖、盐和玉米油，再滴几滴柠檬汁。

3. 启动果酱程序，结束后再来一遍（共两次）。

4. 倒出挑出葱姜段，晾凉后便可装罐储藏在冰箱。

使用蒸锅和炒锅制作

材料

鳕鱼 500g

生姜 适量

柠檬汁 适量

步骤