宝宝猪肝简单做法
为宝宝制作猪肝时,要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合宝宝的猪肝简单做法:
1. 彩椒爆炒猪肝
食材:彩椒、胡萝卜、猪肝、蒜、姜、淀粉水
步骤:
1. 猪肝洗净,切小片,泡水1小时去腥。
2. 锅中加水烧开,加姜片焯水去浮沫,捞出猪肝备用。
3. 彩椒、胡萝卜切块。
4. 热锅加油,炒香蒜姜,加入胡萝卜和彩椒翻炒至8成熟。
5. 加入猪肝快速翻炒3分钟,调味后勾芡即可。
2. 猪肝米糊
食材:猪肝、婴儿面粉
步骤:
1. 猪肝洗净,刮成细浆,加少许水蒸熟。
2. 加入婴儿面粉拌匀,蒸至无硬块即可。
3. 猪肝泥
食材:猪肝
步骤:
1. 猪肝洗净,泡水去腥。