羊肉萝卜卷青菜怎么做
做法一
食材：羊肉卷、白萝卜、青蒜、生姜、白胡椒粉、盐、料酒、油、水。
步骤：
1. 将白萝卜去皮，洗净，切成萝卜丝备用。
2. 青蒜和生姜清洗干净以后，都切成末儿备用。
3. 锅内倒油，油热后下生姜末儿爆香。
4. 倒入切好的白萝卜丝翻炒均匀，炒到萝卜丝出水变软。
5. 倒入适量的清水，加盐、白胡椒粉调味。
6. 待水烧开后放入羊肉卷，加一点料酒，把羊肉卷拨散开，方便熟。
7. 等到锅内的汤烧沸后，用勺子撇掉表面的浮沫。
8. 淋一点醋，撒入切好的青蒜末儿提味，即可出锅。