正宗油茶调料

正宗油茶调料的配方通常包括以下主要成分：

面粉：

油茶的基础材料之一，用于制作油茶的主要部分。

油脂：

这是油茶的重要成分，常见的油脂包括酥油、牛油、猪油、植物油（如菜籽油、花生油等）以及特定的动物油脂如牛骨髓油等。

坚果和种子：

如花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等，这些食材不仅增加了油茶的口感和营养，还为油茶提供了丰富的蛋白质和脂肪。

调料：

盐、糖、五香粉、花椒粉、辣椒粉等，这些调料用于调节油茶的味道，使其更加美味可口。

其他配料：

根据油茶的制作方法和地域特色，还可以加入如茶叶、葱花、香菜、大头菜、馓子等配料，这些配料进一步丰富了油茶的风味和口感。

此外，还有一些特定的调料和配料可以根据个人口味和地域特色进行调整，例如：

十三香粉、 香叶、 八角等香料。

红辣椒面、 生姜、 大蒜等调味料。

桂花蜜、 冰糖等甜味剂。

这些调料和配料可以根据个人口味进行选择和调整，以制作出符合自己喜好的正宗油茶。