芝士南瓜意面

芝士南瓜意面是一道美味且富有创意的意面料理，结合了南瓜的甜味和芝士的浓郁风味。以下是几种不同的芝士南瓜意面做法：

食材：南瓜90克、意面60克、牛奶47毫升、玉米35克、青豆30克、芝士1片、油少许。

做法：

1. 南瓜削皮切块，上锅蒸熟后压成泥。

2. 意面冷水下锅，煮熟后捞出。

3. 青豆玉米焯水后捞出。

4. 热锅放油，放入青豆玉米翻炒。

5. 放入南瓜泥翻炒均匀。

6. 小火，倒入牛奶翻拌均匀。

7. 放入芝士片至完全融化。

8. 倒入意面，调回大火收汁，迅速翻拌均匀即可出锅。

食材：南瓜150克、芝士片2片、盐2克、白胡椒粉少量、芝士粉少量。

做法：

1. 南瓜去皮上蒸锅蒸熟，也可以微波炉叮熟。

2. 把熟了的南瓜放进料理机，加一些牛奶，打成细腻的泥状。

3. 另取一锅加热，放入黄油，倒入南瓜泥翻炒，放入芝士片，加盐和白胡椒粉。

4. 放入煮好的意大利面翻炒，让意大利面均匀裹上南瓜泥。

食材：南瓜250克、螺纹意面80克、牛奶50ml、洋葱1/4个、玉米粒30克、马苏里拉芝士35克、橄榄油适量。

做法：

1. 南瓜切小块上锅蒸熟，意面在沸水中煮8分钟，捞起沥干水分，玉米粒和青豆焯水5分钟，沥干备用。

2. 洋葱切小块，煮软的南瓜压泥。

3. 热锅少油，先把洋葱放入，炒出香味，依次倒入南瓜泥、玉米青豆，翻炒均匀，加入一点牛奶。

4. 放入意面，翻炒均匀，撒上马苏里拉芝士碎，放入提前预热好的烤箱里，上下火180度烘烤10分钟。

食材：意面100克、南瓜10克、芝士30克、肉酱50克、火腿肠1根。

做法：

1. 煮意面，要点耐心。

2. 南瓜洗净切片上锅蒸，蒸熟后捣成泥。

3. 锅烧热，加入肉沫酱和南瓜泥一起下锅熬浓稠，加入煮好的意面，一勺盐翻拌均匀。

4. 出锅加芝士上烤箱，烤至芝士融化。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和做法。例如，简易版适合快速制作，南瓜芝士意大利面口感丰富，芝士南瓜焗意面则适合喜欢烘烤的口味。希望这些食谱能为你带来美味的芝士南瓜意面体验!