水西兰花的做法
水煮西兰花是一道简单健康且美味的家常菜。以下是几种不同的水煮西兰花做法，供您参考：
基础做法
将西兰花洗净，切成小块，沥干水分。
锅中加水烧开，加入少许盐和油，放入西兰花煮至断生，捞出沥干。
锅中放油，加热后放入花椒、干辣椒和蒜末煸炒出香味。
倒入生抽、蚝油、盐和糖，搅拌均匀后倒入西兰花，翻炒均匀即可出锅。
简化做法
西兰花洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡30分钟，然后冲洗干净。
锅中加水烧开，放入西兰花煮3-5分钟即可直接食用。
带调味的做法
西兰花洗净掰小朵，过水焯熟。
葱蒜辣椒切碎，加入适量盐、酱油调味，装盘开吃。