馒头上插的花怎么做好看
馒头上插的花可以通过多种方法制作,以下提供几种好看又简单的做法:
八片花瓣的馒头花
材料:红曲米、水、馒头。
步骤:
1. 将红曲米与水搅拌至均匀溶解,制成红曲水。
2. 用筷子蘸取红曲水或直接蘸在手指肚上,轻放在馒头表面,留下红色印记。
3. 将馒头放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。
果蔬粉花朵馒头
材料:面粉、糖、酵母、玉米油、果蔬粉(如菠菜粉、抹茶粉等)、水。
步骤:
1. 将面粉、糖、酵母混合,加入少量水揉成光滑面团。
2. 分割出不同颜色的小面团,揉光滑后备用。
3. 将绿色面团擀成薄片,切割出小长条和叶子,用牙签按压出纹路。
4. 将绿色叶子、花骨朵(粉色面团搓成水滴状)和花朵(用模具压出)粘在白色面团上。
紫薯玫瑰花馒头
材料:紫薯、面粉、酵母、水。