魔芋结木耳白菜

食材：木耳50g、魔芋80g、牛肉100g、大白菜100g、芹菜10g、胡萝卜10g、油、生抽、盐适量。

做法：

1. 大白菜切片，魔芋洗净，葱切片，芹菜切段，木耳洗净备用。

2. 油锅中加入葱花和胡萝卜片翻炒，然后放入菜翻炒，加入少量生抽翻炒，大火翻炒。

3. 牛肉切片，加入牛肉汤和肉炖煮，最后加入魔芋丝翻炒均匀。

食材：大白菜帮200克、魔芋结150克、醋3勺、糖1勺、辣酱30克。

做法：

1. 大白菜帮斜着片切，然后横着切丝，魔芋结洗干净后用水熟3分钟左右捞出控去水分。

2. 将切好的白菜丝和魔芋结放入碗中，加入剁碎的大蒜，先后放入醋和糖，拌匀，最后放入辣椒酱拌匀即可。

食材：魔芋结500克、黑木耳10克、蒜半个、芝麻油、酱油、葱、糖、辣椒适量。

做法：

1. 蒜洗净去皮，剁碎，黑木耳提前泡发，洗净后焯熟，放入器皿中。

2. 魔芋结洗净后焯水，沥干水分，倒入器皿中。

3. 准备好调料倒入器皿中拌匀，葱切花，辣椒切小碎粒放入器皿中一并拌匀即可。

食材：发好的黑木耳、白菜、葱姜蒜、海鲜酱油、辣椒丝。

做法：

1. 发好的黑木耳用水冲一遍，沥水控干，白菜每叶掰开用水冲洗，多冲一会儿，沥水控干。

2. 将每叶白菜用手撕成条状放在浅盘子里，将黑木耳放在白菜上面，用浅盘子，蒸时熟的快。

3. 放入葱姜蒜，倒入海鲜酱油，辣椒丝，放入蒸锅内，水开后转中火15分钟即可，端出盘子，将菜拌均匀倒入另外的盘子里即可食用。

食材：木耳、魔芋结、蒜末、小米辣、白芝麻、热油、生抽、蚝油、陈醋。

做法：

1. 碗中加入蒜末，小米辣，白芝麻，淋上少许热油加两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋搅拌均匀即可。

这些做法都充分利用了木耳和魔芋结的营养和口感，既有丰富的营养成分，又美味可口，适合不同的饮食习惯。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。