猪肉血水用什么泡水

要有效去除猪肉中的血水，可以采用以下几种方法：

盐水浸泡

准备一盆温水，加入一勺食盐（约5克）和一勺白醋（约10毫升）。

将猪肉放入盆中，确保水量没过猪肉。

浸泡20分钟左右，期间可以轻轻搅动猪肉，促进血水排出。

面粉或淀粉抓洗

在盐水中加入一勺面粉或淀粉，搅拌均匀。

将猪肉放入盆中，用手抓洗，利用面粉或淀粉的吸附作用去除表面的脏东西和腥味。

淘米水清洗

将处理好的猪肉放入淘米水中，搅拌均匀，浸泡5-8分钟。

用流水将猪肉冲洗干净，重复此步骤直到水清澈无血迹。

醋和盐清洗

在盆中加入一勺盐和一勺白醋，倒入适量清水。