紫薯豆浆南瓜
紫薯豆浆南瓜是一种营养丰富且美味的饮品,结合了紫薯、南瓜和黄豆的优点,具有多种健康功效。以下是制作紫薯豆浆南瓜的详细步骤和所需食材:
食材准备
黄豆:50克
紫薯:30克
南瓜:30克
白糖:5克(可选)
制作步骤
浸泡黄豆:
将黄豆用清水浸泡10小时,洗净备用。
准备蔬菜:
紫薯和南瓜洗净,去皮后切成小丁。
放入豆浆机:
将浸泡好的黄豆、紫薯丁和南瓜丁一同放入全自动家用豆浆机中,加水至上、下水位线之间。
选择功能:
按下“豆浆”键或“干豆”功能键,根据豆浆机提示完成豆浆制作。
过滤与调味:
煮至豆浆机提示豆浆做好后,过滤掉豆渣,加入白糖调味,搅拌均匀至化开。
健康功效
黄豆:含有丰富的蛋白质,有助于导滞、健脾、利水。
南瓜:富含胡萝卜素、纤维素、维生素C和钙离子,有助于解毒、消肿、健脾、促进肠道蠕动。
紫薯:含有丰富的膳食纤维,有助于补脾、益气、宽肠通便。
小贴士
此豆浆无需过滤也可食用,根据个人口味可适量加入白糖。
建议不宜空腹喝豆浆,对南瓜过敏、气滞和脚气病患者不宜食用南瓜。
通过以上步骤,您可以轻松制作出一杯营养丰富、口感美味的紫薯豆浆南瓜。希望您喜欢!