孕期早餐食谱黑米粥做法
黑米粥是一道营养丰富的孕期早餐，适合孕妇食用。以下是黑米粥的详细做法：
食材准备
黑米：100克
糯米：50克（可选，增加软糯口感）
红枣：适量（根据口味添加）
枸杞：适量（根据口味添加）
冰糖：适量（根据口味添加）
清水：适量
制作步骤
泡米
将黑米和糯米一起放入大碗中，加入清水，至少泡2-3小时。如果时间允许，前一晚泡上，第二天早上直接拿出来煮，这样更省时。
准备食材
红枣洗净后切开去核，这样更容易煮烂，也能让甜味释放得更充分。
枸杞可以在煮粥的最后5分钟再放入，避免煮太久导致营养流失。
煮黑米粥
泡好的黑米和糯米倒入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢慢煮。
粥煮的过程中需要不时搅拌一下，防止粘锅。大约煮40-50分钟，黑米就会变得非常软糯，粥的颜色也会变成紫黑色。