香辣方便面新做法步骤
香辣方便面新做法步骤如下：
煮面
锅中放入1000毫升的水烧开，加入2克盐，放入一板方便面（约110克），煮2到3分钟，煮至八分熟后捞出，放入凉水中泡凉，泡2分钟至凉透，然后捞出来，控干水分。
炒制蔬菜
锅中放入20克油烧热，加入2克葱末和2克蒜末，炒出香味。
加入50克绿豆芽、20克胡萝卜丝和30克油菜（切成小段），大火翻炒1分钟，炒至断生。
加入1克盐，继续翻炒均匀。
炒制方便面
将泡好的方便面回锅，加入30克香肠（自制），翻炒均匀。
调味，加入1克盐、2克蒜蓉鲜、1克胡椒粉、1克白糖和20克生抽，大火翻炒均匀，约30秒钟后关火出锅。
制作香辣调料
取一个碗，加入蒜末、干辣椒段、白芝麻和辣椒粉，热油爆香。
调汁：半勺生抽、半勺香醋、少许盐、半勺蚝油，搅拌均匀。