西兰花猪肉煮面条
准备食材
猪肉切成小块或丝
西兰花洗净切小块
鸡蛋打散
洋葱、胡萝卜去皮切小块
花生仁炒熟后切碎
挂面或意面
适量的香油、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉等调味料
煮面条
在特百惠多用锅中加入足够的水,煮开一锅水
放入挂面或意面,煮至断生
将面条捞出,放在盘中,倒入适量香油,用筷子拌匀,以免面条粘在一起
炒制配料
特百惠平底煎锅预热,倒入植物油,加热至产生向外推的油纹时,倒入洋葱和胡萝卜末翻炒
加入肉末和花生碎一起翻炒
加入适量豆瓣酱和水煮开,盛入碗中备用
摆盘
将汆熟的西兰花在盘子中摆成一圈
中间放入拌好香油的面条
上面放上鸡蛋丝
浇上炒好的洋葱胡萝卜肉末酱
再撒上适量花生碎
这样,一道美味的西兰花猪肉面条就完成了。你可以根据个人口味调整调味料的用量,使菜肴更符合自己的口味。