天冬炖猪肝
天冬炖猪肝是一道传统的养生汤品，结合了天冬、生地、陈皮、猪肝和瘦肉等食材，具有养阴润肺、滋肾清热、养肝明目等功效。以下是这道汤品的具体做法和功效：
食材准备
天冬 25克
生地 50克
陈皮 1个
猪肝 150克
猪瘦肉 150克
鲜菊花 10朵
酱油、植物油、盐 适量
做法步骤
腌制猪肝和瘦肉
将猪肝和猪瘦肉洗净，切成薄片状。
用酱油、植物油和盐腌制15分钟。
煎煮药材
天冬、生地、陈皮用水浸泡后，水煎30分钟。
煮汤
将腌制好的猪肝和瘦肉放入药材水中。
加入鲜菊花，继续煮至熟透。
最后加入盐调味即可。
功效