德清咸菜糯米饭团的做法
德清咸菜糯米饭团的做法如下:
糯米浸泡 :糯米放入水中浸泡10小时左右,直至糯米用手指轻轻一碾就能碎。蒸糯米:
将泡好的糯米铺平在蒸笼上,大火蒸熟。
炸油条:
锅中加入适量油,烧至七分热后,加入油条,炸至全变金黄,注意控制油温,避免炸老。
准备馅料:
将蒸好的糯米、肉松、榨菜、咸鸭蛋等食材准备好备用。
制作饭团
取一保鲜袋铺平,铺上一层糯米。
依次加入肉松、榨菜、咸鸭蛋。
压紧并用力卷结实,确保饭团不会散开。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的德清咸菜糯米饭团了。