肉末牛肉做法清蒸

肉末牛肉清蒸的做法如下：

准备材料

牛肉末

洋葱碎

蚝油

盐

糖

无菌鸡蛋

米饭

彩椒

蒜片

葱花

生菜碎

调味和腌制

将牛肉末与洋葱碎混合，加入蚝油、盐、糖调味，拌匀后腌制10分钟。

蒸制

将腌制好的肉末放入饭盒中，直接蒸10分钟左右。

打入一个无菌鸡蛋，继续蒸8~10分钟，如果想得到溏心蛋，可以蒸5分钟。

准备配菜

按需准备米饭、彩椒、蒜片、葱花。

切一个生菜碎，备用。

调制酱汁