发面饿得快

发面饿得快的原因主要有以下几点：

发面过程中，酵母菌将面粉中的糖分解产生二氧化碳，使面团膨胀。这种发酵过程使得面食变得松软，易于消化和吸收，因此人在食用后很快就会感到饥饿。

发面食物通常蛋白质含量较低，而蛋白质是维持饱腹感的重要成分。因此，食用发面食物后，由于蛋白质摄入不足，人容易感到饥饿。

酵母本身富含多种维生素和矿物质，具有助消化作用。发酵后的面食在胃部更容易呈糜状，易被肠道吸收，这也使得人在食用后容易感到饥饿。

发酵过程中，酵母菌消耗了面粉中的碳水化合物，产生能量。这种能量消耗也会导致人在食用发面食物后较快感到饥饿。

建议

搭配其他食物：如果担心发面食物饿得快，可以在食用时搭配一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶或豆制品，以延长饱腹感。

选择合适的发酵方法：可以尝试使用快速发酵的方法，如加入发酵剂、保持适宜的温度等，以缩短发酵时间，但需注意不要过量使用酵母，以免影响面食的口感和营养。

希望这些建议对你有所帮助。