油炸酥肉需要放酱油吗吗

关于油炸酥肉是否需要放酱油，存在不同的观点：

可以放酱油

在一些做法中，酱油被用来调味和增色。例如，在调制面糊时加入半勺酱油可以增色，或者在腌制肉时加入酱油来调味。

可以不放酱油

有一些做法明确指出不需要加酱油。例如，有一种做法强调炸酥肉时千万别加酱油。

综合以上信息，如果你喜欢酱油的味道并且希望酥肉有更好的颜色，可以适量加入酱油。如果你不喜欢酱油的味道或者希望保持酥肉的原味，也可以选择不放酱油。根据个人口味和具体做法来决定是否需要放酱油。