青椒排骨汤面

青椒排骨汤面是一道结合了排骨汤的鲜美和青椒的爽口的美食。下面是制作这道汤面的详细步骤：

材料准备

猪骨 750克

菌菇 1份

面条 1份

细盐 适量

香葱 适量

酱油 适量

姜 适量

青椒 适量

橄榄油 少许

大料、料酒 各适量

制作步骤

准备食材：

将猪骨清洗干净，菌菇清洗干净，面条准备好备用。

焯洗排骨：

将猪骨放入冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。

炖煮排骨：

在高压锅中加入足够的水，将焯洗好的排骨放入，加入几片姜、一大勺料酒、一个大料和适量的盐，大火煮开后转小火炖煮约1小时，直到排骨熟烂。

准备菌菇汤：

在另一个锅中，加入适量的水，将洗净的菌菇放入，加入少许盐，煮至菌菇熟透。

煮面条：

在另一个锅中加水烧开，放入面条，按照包装上的说明煮至面条熟透。

炒制青椒：

在锅中加入少许橄榄油，放入切好的青椒，翻炒至青椒变色。

组合汤面：

将炖好的排骨和汤汁倒入装有面条的锅中，加入炒好的青椒和少许盐、酱油调味，搅拌均匀。