圆白菜去水
要去除圆白菜中的水分，可以采用以下几种方法：
清水浸泡
将切好的圆白菜放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除残留的农药和泥土，同时也能保持圆白菜的脆度。
小苏打清洗
准备一个大一点的盆子，里面放入少量小苏打，用筷子把小能苏打划开。
把撕好的包菜片放入到苏打水中，用手轻轻地按压一下，让每一片包菜都能够均匀地裹上苏打水。
然后找一个盘子扣在上面，浸泡10分钟，然后再冲洗两遍。小苏打可以很好地去除包菜表面的灰尘和农药残留物。
淘米水清洗
在淘米水中浸泡10-15分钟左右，然后用流水的清水冲洗两遍。
盐水浸泡
将圆白菜放入清水中，然后倒入适量的食盐，在浸泡5-6分钟之后就可以将其取出，之后使用清水冲洗一次即可。