板栗烧莲藕

板栗烧莲藕是一道营养丰富且美味的佳肴，以下是几种不同的做法：

食材：莲藕750克，栗子20个，葡萄干1/3杯。

步骤：

将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。

食材：莲藕750克，栗子20个，葡萄干50克，白糖适量。

步骤：

莲藕洗净表面，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜备用。

锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，放入焖烧锅内，加盖，焖3~4小时后取出，放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，待糖溶解后即可食用。

食材：莲藕750克，栗子20个，葡萄干1/3杯，冰糖适量。

步骤：

莲藕洗净，刮去外皮，切0.5cm厚的片。栗子去壳、去膜后备用。

锅内加适量水，放入莲藕、栗子，煮沸后改小火慢炖1小时左右。

放入冰糖和葡萄干，冰糖溶化即可食用。

食材：莲藕120克，栗子90克，冰糖30克，姜1片，水550克。

步骤：

栗子去皮去衣。

莲藕去皮切块，放炖盅里。

加入一小块姜片。

加入栗子。

加入水。

选择炖汤功能2个小时。

在结束前10分钟加入冰糖。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。总的来说，板栗烧莲藕不仅美味可口，还有清热凉血、健脾开胃的功效，适合各类人群食用。