牛肉豆角炒大米的做法

牛肉豆角炒大米的做法如下:

腌制牛肉

牛肉切成薄片或丁,加入一勺生抽、半勺蚝油、一勺淀粉和适量食用油,搅拌均匀后腌制10-20分钟。

炒制牛肉

锅中放油,油热后加入腌制好的牛肉,炒至变色,香气四溢后盛出备用。

准备配菜

锅中少油,炒香蒜末。

加入豆角,翻炒至熟透或断生。

调味与混合

加入一勺盐调味。

将炒熟的牛肉重新加入锅中,与豆角翻炒均匀。

最后加入米饭,翻炒均匀,确保米饭与牛肉、豆角充分融合。

装盘享用