芹菜黑木耳汁
芹菜黑木耳汁是一种健康的饮品，结合了芹菜的营养和黑木耳的保健功效。以下是制作芹菜黑木耳汁的步骤和所需材料：
材料
芹菜：100克
黑木耳：20克
食盐：适量
辣椒油：适量（可选）
生抽：适量
香油：适量
香醋：适量
蒜末：适量
糖：适量（可选）
红椒：适量（可选）
做法
准备材料
黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小块。
芹菜洗净，切段或斜段。
蒜瓣和红椒（如果使用）切好备用。
焯水
锅中加水烧开，放入芹菜段焯烫几秒，捞出后过凉水，控干水分。
黑木耳也放入沸水中焯熟，捞出后过凉水，撕成小朵。
调味
准备一个调味汁，可以加入适量的盐、辣椒油、生抽、香油、香醋、糖和蒜末。
如果喜欢酸甜口感，可以加入一些醋和糖。