腊肠虾仁炒菠萝
腊肠虾仁炒菠萝是一道色香味俱全的佳肴，主要材料包括菠萝、虾仁、腊肠、鸡蛋和蔬菜等。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
材料准备
菠萝1个
虾仁适量
腊肠1根
鸡蛋3个
胡萝卜小半根
洋葱小半个
葱1根
美味鲜适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生抽半汤勺
白糖1小勺
白胡椒粉1小勺
啤酒或料酒1汤勺
橄榄油适量
制作步骤
准备食材
菠萝切成两半，将果肉挖出后放入盐水里浸泡一会，注意不要将菠萝皮给挖破。
胡萝卜、洋葱切小丁，腊肠切片，虾去头剥壳去虾线放料酒盐腌一会，再打散三个鸡蛋。