洋葱怎么保存不发芽

保存洋葱以防止发芽的方法有：

干燥通风保存

使用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干后，将洋葱装入其中，用绳子扎紧口，挂在阴暗、干燥、通风的地方。

避免将洋葱放在塑料袋中，以防发芽。

冷藏或冷冻保存

对于已经切开的洋葱，可以用保鲜膜包裹切面后放入冰箱冷藏。

洋葱切丝或切末后，可以压干水分，装入保鲜袋中，排出空气后密封，并放入冷冻库。

其他保存技巧

将洋葱与苹果放在一起，因为苹果释放的乙烯气体可以抑制洋葱发芽。

洋葱保存前要确保表面干燥，不要残留潮湿的水分。

洋葱堆成垛，用席子覆盖并绑紧，保持干燥，寒冷地区可放在-2~3℃下冷藏。

请根据您的具体情况选择合适的保存方法。