像萝卜的青菜

像萝卜的青菜是 诸葛菜（又称盘菜）。诸葛菜是十字花科、芸薹属二年生草本植物，其地下块茎肉质，呈球形或扁圆形，酷似萝卜的根，但形状更扁平，形似盘子，因此得名盘菜。诸葛菜在中国南方地区广泛种植，北方地区较少见。它的学名为芜菁，又称蔓菁、九英菘、大头菜等。诸葛菜的花期在春季，每年3月份到4月份左右，果期在夏季，每年5月到6月份，果实线形，种子为球形，呈浅黄棕色。