懒人拌青菜

懒人拌青菜是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的时候快速制作。以下是几种不同的懒人拌青菜做法：

简易版

用料：鸡毛菜（小青菜）500g，生抽2勺，花椒油1勺，剁椒1勺。

做法：

1. 小半锅水烧开，放入青菜焯水，大约20-30秒至喜欢的熟度。

2. 捞出青菜，沥干水分。

3. 淋上生抽、花椒油和剁椒，拌匀即可。

油麦菜版

用料：油麦菜，生抽，香醋，蒜末，辣椒油，芝麻。

做法：

1. 油麦菜洗净，焯水后放入冰水中浸泡，保持色泽鲜艳。

2. 准备好调味料，拌匀后淋在油麦菜上，撒上熟芝麻。

基础版

用料：青菜300克，盐，鸡精，生抽，芝麻油。

做法：

1. 青菜洗净，焯水至断生，捞出沥干。