金针菇变粗的原因

金针菇变粗的原因可能有以下几点：

光照强度：

顶层安装有光照灯，提供弱光，而底层不具备光照条件。这种光照强度的差异有利于菇炳的生长和菌盖的抑制生长，从而使金针菇的菌柄部分变粗。

二氧化碳浓度：

密度二氧化碳较氧气为高，使顶层偏低，有利于金针菇的横向生长，从而导致菌柄变粗。

栽培技术和品种改进：

金针菇的变粗也可能与栽培技术和品种改进有关，例如使用各种生长素等。

环境条件和管理：

环境条件不良以及管理不当，如通风不良、二氧化碳浓度过高等，常会导致金针菇子实体发生畸形，包括菌柄变粗。

菌种突变：

菌种突变也可能导致金针菇的菌柄变粗，这通常是在配菌时没有配好，导致长大后出现异常。

温度和湿度：

温度和湿度的控制不当也可能影响金针菇的生长，从而导致菌柄变粗。

综上所述，金针菇变粗的原因可能涉及光照、二氧化碳浓度、栽培技术、环境条件、菌种质量以及温度和湿度等多个方面。为了获得更好的金针菇生长效果，建议在这些方面进行合理的管理和控制。