青椒为什么长大肉薄肉厚
青椒长大肉薄肉厚的原因主要与其生长环境和人工选择有关。
生长环境：
青椒在生长过程中，如果环境条件良好，营养充足，容易形成四个“心室”，这四个心室决定了青椒的棱和肉厚。因此，生长环境优越的青椒往往肉厚。
人工选择：
青椒在长期的栽培和驯化过程中，人们选择了果实较大、肉厚、辣味较淡或无辣的品种进行繁殖。这种人工选择使得青椒逐渐演化成今天我们所熟知的肉厚、体积较大的形态。
果实形态：
青椒的果实形态也影响其肉厚。例如，方灯笼型的青椒通常比圆形或椭圆形的青椒肉厚，因为方灯笼型青椒在发育过程中形成了更多的棱，这些棱也是果肉的一部分。
综上所述，青椒长大肉薄肉厚是由于其在良好的生长环境中获得了充足的营养，以及人工选择的结果。这种形态的青椒不仅口感较好，而且营养丰富，因此广受欢迎。