莲藕木耳榨汁

莲藕木耳汁是一道营养丰富、口感清爽的饮品，适合在秋冬季节食用。以下是几种不同的做法：

材料：莲藕1个，木耳4小把，芥末、香醋、素蚝油、香油、生抽、盐、白醋、秋葵姜茶适量。

步骤：

1. 莲藕去皮切薄片，用水加盐和白醋焯烫断生后捞出备用。

2. 木耳提前泡发焯烫后捞出备用。

3. 芥末、素蚝油、生抽、香醋、香油、秋葵姜茶调成料汁。

4. 将料汁放入木耳中拌匀，莲藕摆盘即可。

材料：白木耳1朵，莲藕1条，莲子5颗，冰水120毫升，黑糖少许。

步骤：

1. 白木耳、莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。

2. 将所有材料放入果汁机中，用慢速3分钟打至材料细碎成汁。

3. 根据个人口感决定是否添加黑糖。

材料：莲藕、木耳、蒜末、小米辣、珍选捞汁。

步骤：

1. 莲藕切成片，木耳泡发焯熟，焯水后过凉水。

2. 将蒜末和小米辣放入碗中，加入珍选捞汁。

3. 将焯好的莲藕和木耳放入捞汁中拌匀即可。

材料：莲藕、木耳、秋葵姜茶。

步骤：

1. 莲藕去皮切薄片，焯水后过凉水。

2. 木耳泡发焯熟。

3. 将秋葵姜茶与焯好的莲藕和木耳拌匀即可。

建议

选择材料：选择新鲜、质量好的莲藕和木耳，这样做出的莲藕木耳汁口感更佳。

调味：可以根据个人口味调整料汁的配比，喜欢酸甜口味的可以多放一些醋和糖，喜欢咸鲜口味的可以多放一些生抽和盐。

搭配：这道饮品可以搭配一些清淡的小菜或者主食，既能丰富口感，又能增加营养价值。