西兰花炒鸡丁文案

西兰花炒鸡丁：健康与美味的双重享受

食材准备

鸡胸肉：200克

西兰花：150克

胡萝卜：50克

大蒜：2瓣

生抽：1汤匙

白糖：1茶匙

盐：适量

淀粉：1茶匙

香油：1茶匙

鸡精：少许

色拉油：适量

做法步骤

腌制鸡肉：

将鸡胸肉切成丁，放入碗中，加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制10分钟。

焯水西兰花：

将西兰花切成小朵，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。

煸炒蔬菜：

炒锅加适量色拉油，烧至七成热后，放入西兰花和胡萝卜煸炒至断生。

翻炒鸡丁：

将腌制好的鸡丁放入锅中，快速翻炒至表面微黄。

调味出锅：

加入生抽、蚝油，翻炒均匀后，撒上鸡精，最后淋上香油，即可出锅装盘。