西兰花清洗无面粉

要清洗西兰花且不使用面粉，可以按照以下步骤操作：

冲洗 ：首先，将西兰花用流动的清水冲洗几次，以去除表面的灰尘和杂质。

剪切：

使用厨房剪刀将西蓝花剪成花朵放入碗中备用，这样可以减少用手掰时产生碎渣。

准备清洗溶液

加入一勺食盐，食盐有消毒杀菌的功能。

加入一勺小苏打，小苏打有出色的清洁能力和稀释作用，可以稀释西兰花表面的农药残留。

加入20g的淀粉，淀粉颗粒有吸附细小杂质的功能。

浸泡：

将上述清洗溶液搅拌均匀后，浸泡西兰花10分钟。

冲洗：

浸泡10分钟后，将西兰花捞出，将有淀粉、小苏打和食盐水倒掉，然后用流动的清水再次冲洗几遍，确保彻底清洗干净。

通过以上步骤，你可以得到洁净卫生的西兰花，既放心又安心地享用。