粉状调料变饼

粉状调料变饼的过程涉及将面粉与温水、油和椒盐等调料混合，通过擀制和煎烤等步骤制作出外酥内软的饼。下面是制作粉状调料变饼的详细步骤：

材料准备

面粉：200克

温水：150毫升

油：1大匙

椒盐：1小匙

制作步骤

和面

将面粉与温水搅拌均匀，揉成柔软的光滑面团，盖上湿布醒20分钟。

擀制面饼

将面团分成2等分，取其中一份擀成比饺子皮略厚的薄饼。

涂抹油和椒盐混合物

在擀好的薄饼上均匀涂上油和椒盐的混合物。

折叠成风琴褶

将薄饼折成风琴褶，然后从一端盘起成圆形。

压扁成饼

将盘起的圆形轻轻压扁，擀成饼状。

煎烤饼

平底锅涂少许油，放入饼中小火每面烙一二分钟即可。

注意事项