自助火锅店调料摆放标准
自助火锅店的调料摆放标准通常遵循以下原则：
品种和数量统一
各片区严格按照规定的品种和数量摆放在自助调料台上。例如，西安片区酱料类13个，调料类10个；郑州片区酱料类13个，调料类12个；上海片区和上海片区酱料类13个，调料类12个；北京片区酱料类13个，调料类13个。
位置显眼且方便取用
调料台应设置在显眼且方便顾客取用的位置，如餐厅的进门处或中间位置，避免放在最里侧，以免影响顾客的用餐体验。
调料分区明确
调料台应设计成多个调料分区，以便顾客可以轻松找到自己需要的调料。例如，可以按照辣椒、醋、酱油、麻酱等不同的调料种类进行分区，并在每个分区标注明确的标签。
摆放方式整齐有序
调料瓶的摆放方式应方便顾客取用，同时保证瓶子的稳定性和安全性。可以将瓶子按照不同的种类分组摆放，也可以设计成调料架或调料篮，让调料瓶更加整齐有序。
照明设备
为了方便顾客在暗光环境下找到自己需要的调料，可以在调料台上加入照明设备，如LED灯带或小型灯具。