玉米大豆制作豆浆的比例
制作玉米大豆豆浆的比例可以根据个人口味和需求进行调整,但一般来说,基本的原料比例如下:
干黄豆和水的比例
干黄豆和水的比例是1:12,即50克黄豆加600毫升水。
浸泡过的湿黄豆和水的比例是1:10,即100克黄豆加1000毫升水。
玉米粒和水的比例
可以根据个人口味调整,但一般建议使用适量的水来确保豆浆的口感细腻。
总原料比例
一个常见的比例是玉米粒70克,黄豆70克,水1.2升。
另一个比例是干黄豆1/2杯,干玉米1/2杯,加水至上下水位线之间。
建议
浓淡调整:如果喜欢浓豆浆,可以减少水的量;如果喜欢稀豆浆,可以增加水的量。
浸泡时间:黄豆提前浸泡一晚,可以使其更易于磨浆和煮制。
甜度调整:根据个人口味,可以加入适量的冰糖或其他甜味剂。
通过以上比例和建议,你可以根据自己的口味制作出美味的玉米大豆豆浆。