素豆角馅锅贴怎么做

素豆角馅锅贴的做法如下：

准备食材

面粉

长豆角

鸡蛋

油

花椒

蚝油

生抽

盐

白胡椒粉

香油

制作馅料

将长豆角切成小丁。

鸡蛋打散，锅中放入适量的油，把鸡蛋炒熟。

把炒熟的鸡蛋和豆角丁放到一起，加入适量的生抽、蚝油、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。

制作面皮

面粉加适量的水，揉成面团。

分成等大的小份，取其中一份擀成片。

包锅贴

取一张擀好的面皮，放适量的馅料在中间。

将面皮对折，捏紧中间，两边不需要闭合，形成半月形状。

煎锅贴