酸奶可以做蛋糕吗

酸奶可以用来做蛋糕，并且有多个不同的做法。以下是几种常见的酸奶蛋糕制作方法：

食材：酸奶200g、鸡蛋4个、低筋面粉120g、细砂糖80g、玉米油45g、泡打粉3g。

做法：将鸡蛋打散加糖打发，加入酸奶和玉米油混合，筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀后倒入模具，烤30-35分钟。

食材：酸奶180克、低筋面粉100克、糖80克、鸡蛋4个、柠檬汁5滴、玉米油20克。

做法：将酸奶、低筋面粉和玉米油搅拌无颗粒，分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入酸奶糊，蛋清加糖打发后与蛋黄糊混合，倒入模具，蒸30分钟。

食材：酸奶2盒、鸡蛋2个、低筋面粉2勺、玉米淀粉1勺、白砂糖1勺、食用油20克。

做法：将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀，筛入面粉和玉米淀粉，蛋清加糖打发后与蛋黄糊混合，倒入模具，蒸30分钟。

食材：老酸奶150g、鸡蛋4个、白糖30g、面粉50g。

做法：蛋黄与酸奶混合均匀后筛入面粉，蛋白打发后分次加入蛋黄糊，模具刷油后倒入面糊，烤45分钟。

食材：酸奶2盒、鸡蛋2个、代糖、淀粉、红枣。

做法：鸡蛋和酸奶混合，加糖和淀粉搅拌，加入红枣，蒸30分钟，焖2-5分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和条件选择合适的做法尝试制作。