黄花冬瓜蘑菇汤
黄花冬瓜蘑菇汤是一道营养丰富、清爽可口的健康汤品。以下是几种不同的做法：
简单冬瓜蘑菇汤
食材：冬瓜、鲜蘑菇、鸡胸肉、蒜瓣、姜片、鸡精、盐、白胡椒粉、料酒、水。
步骤：
1. 准备材料，将冬瓜去皮，切成块状；鲜蘑菇切片；鸡胸肉切成块状；蒜瓣和姜片备用。
2. 热锅冷油，将蒜瓣和姜片放入锅中炒香，然后加入切好的鸡胸肉炒至变色。
3. 加入冬瓜块和鲜蘑菇片，继续翻炒。
4. 加入足够的水，大火煮开后转小火煮10-15分钟，直到鸡胸肉和冬瓜熟透。
5. 调入鸡精、盐和料酒，再煮开即可出锅。
清爽冬瓜蘑菇汤
食材：冬瓜、蘑菇、精盐。
步骤：
1. 将冬瓜去皮去瓤，切成薄片；蘑菇洗净切丝。
2. 二者加水同煮，将熟时加盐即成。