海带虾仁烩冬瓜
海带虾仁烩冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的菜肴,适合作为减脂或家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:简易版
材料:
冬瓜 300克
虾仁 150克
玉米 1根
海带 200克
生抽 2勺
盐 适量
葱、姜、蒜适量
步骤:
1. 冬瓜切片,虾仁洗净。
2. 平底锅加油烧热,放入蒜爆香,加入虾仁翻炒至变色。
3. 加入冬瓜翻炒,然后加入玉米、海带。
4. 倒入生抽和适量盐调味,加水炖煮至所有食材熟透即可。
做法二:丰富版
材料:
水发海带 120克
冬瓜 200克
虾仁 60克
猪瘦肉 100克
食用油、姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、香菜末适量
步骤:
1. 海带切碎,冬瓜去皮切碎,虾仁和猪瘦肉切丝。