海带虾仁烩冬瓜

海带虾仁烩冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的菜肴,适合作为减脂或家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:简易版

材料

冬瓜 300克

虾仁 150克

玉米 1根

海带 200克

生抽 2勺

盐 适量

葱、姜、蒜适量

步骤

1. 冬瓜切片,虾仁洗净。

2. 平底锅加油烧热,放入蒜爆香,加入虾仁翻炒至变色。

3. 加入冬瓜翻炒,然后加入玉米、海带。

4. 倒入生抽和适量盐调味,加水炖煮至所有食材熟透即可。

做法二:丰富版

材料

水发海带 120克

冬瓜 200克

虾仁 60克

猪瘦肉 100克

食用油、姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、香菜末适量

步骤

1. 海带切碎,冬瓜去皮切碎,虾仁和猪瘦肉切丝。