番薯淀粉做什么好吃的
红薯淀粉是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些使用红薯淀粉的推荐做法：
红薯粉皮
红薯淀粉加水搅拌成糊状，倒入热锅中摊成薄饼，煎至两面金黄即可。可以搭配不同的调料和配菜，如香辣味或清淡的口味。
红薯粉丝
将红薯淀粉加水调成水淀粉，然后制成粉皮，切丝或切片后晒干，可以作为家常主食。
烤苕皮
红薯淀粉加水调成糊状，倒入热锅中煎成苕皮，外脆里糯，可以刷上烧烤酱和撒上葱花增加风味。
红薯丸子
将蒸熟的土豆泥与红薯淀粉混合，加入适量的调料，搓成丸子，可以煮、炸或蒸。
红薯饼
红薯淀粉与糯米粉、糖和水混合成面团，搓成小饼状，煎熟即可。
红薯布丁
红薯淀粉与牛奶、糖和鸡蛋混合，倒入模具中蒸熟后冷却，口感滑嫩。