那种龙虾好吃种类
锦绣龙虾(花龙)
特点:体长可达到60厘米,色彩斑斓,肉质鲜甜软滑,适合做刺身。
产地:主要分布在日本、澳洲和斐济群岛,以及中国南海和台湾海域。
波纹龙虾(青龙)
特点:外壳薄肉爽而甜,味道香,胜过其它龙虾。
产地:主要产于印度-西太平洋海域,市场常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。
澳洲龙虾
特点:通体火红色,爪为金黄色,肉质鲜美,有极强的耐活力,便于长途运输。
产地:主要栖息在澳大利亚南部和东部海域的珊瑚礁及浅海区域。
玫瑰龙虾
特点:颜色呈棕红色,煮熟后呈鲜红色,非常漂亮,富含高蛋白,脂肪含量低。
蝉龙虾
特点:深海虾类,捕捞难度极大,肉质鲜美程度极高。