现成的猪肝怎么做猪肝粉

制作猪肝粉的过程如下：

猪肝200克

柠檬片3片

生姜片5片

将猪肝切成小块，放入大碗中，加入柠檬片和生姜片，倒入没过猪肝的清水，浸泡2小时，中途换水3次。

将泡好的猪肝放入锅中，加入冷水和几片生姜，大火煮开，撇去浮沫，继续煮几分钟，直到猪肝煮熟透。

煮熟后的猪肝捞出，洗净，用清水浸泡10分钟，去掉血管和筋皮，然后放入不粘锅中，小火不停干炒，慢慢将水分炒干。

将炒干的猪肝放入料理机中搅碎，如果颗粒较粗，可以重新放回锅中继续炒一会，直到水分蒸发，再次搅碎，然后放入料理机中再次搅碎，直到细腻。

将搅碎的猪肝粉放入密封罐中，冷藏保存，可放3-5天。

这样，一份健康美味的猪肝粉就制作完成了。使用时，可以根据个人口味加入适量的温水或牛奶，搅拌均匀后即可食用。