减脂期主食糙米饭

在减脂期，选择糙米饭作为主食是非常明智的。糙米相比精米，保留了更多的营养成分，如B族维生素、矿物质和膳食纤维，这些成分有助于促进肠道蠕动，提升代谢，同时还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

可以选择购买现成的七色糙米，这样既方便又省时。

如果时间允许，可以提前将糙米浸泡半小时以上，时间越长，煮出来的饭越软糯。

煮饭比例通常是米：水=1:1或1:1.1，确保糙米充分吸水膨胀。

煮好后，可以闷煮半小时，这样米饭会更加软糯香浓。

使用勺子将米饭翻动，确保均匀受热，然后分装并冷冻保存，食用时提前一晚取出解冻，加热即可。

糙米可以搭配各种蔬菜和瘦肉，如蔬菜炒饭、糙米蔬菜沙拉等，这样既能保证营养均衡，又能增加饱腹感。

另外，可以将糙米与其他低热量、高纤维的食物如燕麦、荞麦等一起食用，有助于控制血糖水平，避免饥饿感。

100克糙米的热量大约是120大卡，GI值约为55，是一种低GI的优质主食，适合减肥期间食用。

通过以上方法，你可以在减脂期享受美味又健康的糙米饭，同时帮助你控制热量摄入，促进健康减肥。