青椒好难切

青椒的切法如下：

将青椒清洗干净，去掉顶部的茎和籽。

将青椒的内部朝下放在切板上，用刀将青椒的皮切下来，然后将青椒切成条状或块状。

将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成条状，然后将条状青椒翻转90度，再切成块状。

将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成花刀状，然后将花刀青椒翻转90度，再切成块状。

用双手抓住青椒的头，将青椒的头部往下一按，然后拉出青椒柄部，这样辣椒籽就与辣椒全部分离了。

刀背向下将青椒横刀切成两瓣，去除里面的籽和白色的海绵部分，然后斜刀切成条状。

在切青椒之前，在手里匀称地擦抹一层醋，可以缓解切青椒时的辣手感觉。